棚板は四角ばかりではありません、排水スペースのために角を囲った気密食品個の中の棚板はその形にあわせて作ります。
この気密食品庫は主に冬場に重宝します、高気密高断熱住宅は冬場どこでも温かいので野菜や保存食など、冷蔵庫に入れる程もないけれど冷暗所に置いておきたい物の置き場所に困るのです、そこでワザト外気を取り入れて冷やした空間を作り室内とは気密ドアで密閉します、断熱はちゃんとしてあるので凍る程には冷えないちょうど良い場所になります。