「何でも親が手造りでやっていたな」と子供の記憶に残したくて、握り寿司も自分で握ります。
ネタをスーパーで吟味して、シャリを炊いて、卵焼きを焼いて、秋に生筋子から作った冷凍イクラを解凍して、そしてひとつひとつ心を込めて握ります。もう少ししたら子供達にも握ってもらおうかと思います。