東川ワインできました

2023/12/06 - 藤井工務店のシゴト

2019年に家を建てさせて頂いた東川町の農家さんから待望の初ワインが届きました。
家の計画を話し合っている時から、いつかはワインをつくりたいと若いご夫婦が話されていて、家を建てている頃に葡萄の苗を植始めて遂に初ワインが出来ました。
色々な苦労をして育てた葡萄を野生酵母で醸した無添加ワインは辛口で葡萄本来の風味を感じる食事に良く合うスパークリングワインでした。
残り少ないようですがネットショップで購入できます。

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