FIX（はめ殺し）窓ならば大工工事でもつくることができます、特にこの場所は風除室内なので気密も断熱もあまり気にする必要がないのですが防水だけはきちんと確保するために板金で水切りを被せました。

あまりビニールクロスを貼ることは無いのですが、どうしても食品を扱う店舗の場合保健所からの指導で珪藻土のような表面がザラツイタ仕上げは許されないのでビニールクロスを貼ることになりました。

クロス仕上げの下地パテ埋めです、その横では大型オーブンの排熱を逃がすためのステンレス製天蓋フードをどうやって取り付けるか検討中です。

大工工事は終わり仕上げ工事になります。
まずは外壁の塗装とコーキングです。

パンの陳列台などの什器類もほぼ出来上がり後は塗装とガラスを入れるぐらいです。
明日から仕上げ工事も始まります。