室内の什器類や建具製作もだいぶ仕上げってきました。屋外では排水管の接続のための穴掘りです、狭いところでは機械が入れないので手掘りです。

横倒しにしていますが結構大きなショーケースです、パンを美味しく見せれるように心を込めて作ります。

パン屋さんのご主人は機械設計の仕事をされている関係で店舗に使うショーケースなどの精密な設計図を書いてくれました、見事な図面を見て大工もいいものをこしらえようと兄弟で協議しながら段取りを考えて造ります。

厨房と店舗の間には5枚の引き戸を付けて必要に応じて大きく開口できるようにします。
5枚とも重なるようにするのでレールも5本端から端まで通します。

店舗部分の床は土足でも大丈夫なようにナラの無垢フローリングを今までの合板フローリングの上に張ります。塗装をオイルにすれば自然に色が褪せることはあっても醜く剥がれることはないので土足に耐えられます。